ВПЛИВ СВІТЛА НА ПТАХІВНИЦТВО

вступ

Через свій вплив на фізіологію та поведінку курей світло є вирішальним фактором у птахівництві. Метаболізм, температура тіла та інші процеси птахів покращуються завдяки регулярному впливу світла, що також дозволяє птахам виробити регулярний графік сну та неспання. Світло має три основні призначення для птахів: воно допомагає бачити, стимулює внутрішні цикли через коливання тривалості дня та запускає вироблення гормонів. Світлова енергія впливає на розвиток, розмноження та продуктивність як птахів, так і ссавців. Правильне освітлення сприяє належному розвитку очей у птиці, забезпечує достатній огляд стада, покращує доступ до їжі та води, зменшує агресивну поведінку, допомагає досягти максимальної продуктивності, забезпечує достатній період відпочинку тощо.

Світло використовувалося як інструмент управління для контролю продуктивності, здоров’я та добробуту в інтенсивних птахівницьких операціях з моменту їх створення. Насправді поживна щільність, тип корму та освітленість відіграють окремі, але взаємопов’язані ролі. Здатність світла модулювати їх секрецію впливає на гормони, які беруть участь у розвитку, дорослому стані та розмноженні. Зокрема, світло впливає на шишкоподібну залозу, яка сприяє синхронізації добових ритмів і пригнічує секрецію мелатоніну. Завдяки своєму циркадному ритму птахи здатні підтримувати оптимальну швидкість метаболізму, фізіологічні функції та модель поведінки.

Зараз існує безліч програм освітлення (довжина хвилі, інтенсивність і тривалість) і пристроїв, які використовуються в птахівництві. Протягом останніх кількох десятиліть дослідники зосереджувалися на використанні різних кольорів світла (наприклад, синього, зеленого, червоного та білого) та джерел освітлення (наприклад, ламп розжарювання, люмінесцентних та світлодіодних ламп) для покращення освітлення птиці.

Наукові дослідження показали, що вплив червоного світла прискорює статеве дозрівання курей. Проте було показано, що синє світло сильніше корелює з позитивними результатами, включаючи збільшення росту, зниження стресу птахів і кращу імунологічну відповідь, тоді як причини цих ефектів залишаються незрозумілими.

Пташиний зір

Кури мають таке ж базове триколірне зір, що й інші хребетні, і їх можна легко навчити розпізнавати різні відтінки. На відміну від ссавців, світло може впливати на гіпоталамус і, зокрема, на розмноження, проникаючи в череп цих істот. Загальновідомо, що на розвиток і поведінку м’ясних курчат впливає фотоперіод, тобто зміна інтенсивності світла.

В оці курки (Gallus gallus) є сім різних типів фоторецепторних клітин, включаючи одну паличку та шість колбочок. Чотири різні типи колбочок в їхніх очах дозволяють їм бачити кольори в тетрахроматичному спектрі з найвищою чутливістю до фіолетового, синього, зеленого та червоного світла відповідно. Навпаки, подвійні конуси складаються з основних і додаткових елементів, які щільно прилягають до єдиного функціонального блоку; Передбачається, що цей пристрій полегшує виявлення яскравості, яка використовується для сприйняття руху.

Природа легких рис

Контроль світла стає все більш важливим інструментом для птахівників. Джерела світла, інтенсивність світла, світловий відтінок і режим фотоперіоду - все це сприяє впливу світла. Зараз існує безліч програм освітлення (довжина хвилі, інтенсивність і тривалість) і пристроїв, які використовуються в птахівництві. Тривалість, інтенсивність і колір світла відіграють роль у тому, як світло впливає на біологію курчат. Ці чотири властивості світла, які впливають на розвиток, вихід, відтворення та добробут, дозволяють класифікувати його.

* Джерела освітлення
*З точки зору кількості світла, яке випромінює.
*Колір
*Час, проведений у темряві
 

1. Джерела світла. Основним джерелом світла на Землі є Сонце, тобто природне джерело. Від доісторичних багать до сучасних газових ламп, вогонь завжди відігравав вирішальну роль у здатності людства бачити вночі. Штучні джерела світла, такі як електричні ліхтарі, значною мірою витіснили камінне світло з моменту їх винайдення та широкого використання.

2. Інтенсивність освітлення - Освітленість поверхні вимірюється у фут-свічках. Одна сила свічки — це кількість світла, випромінюване точковим джерелом, розташованим у центрі сфери з уявним радіусом один фут. Отже, один люмен на квадратний фут еквівалентний одній футовій свічці. Припустимо, що 10,76 люкс еквівалентно 1 футовій свічці.

На поведінку бройлерів істотно впливає кількість доступного світла. Зменшення інтенсивності світла є корисним для запобігання агресивним діям, які можуть призвести до канібалізму, тоді як збільшення інтенсивності світла призводить до більшої активності. На стадії дорослішання виробники часто використовують складні електричні пристрої для тимчасового посилення інтенсивності світла, щоб заохотити більше фізичної активності, таким чином зменшуючи поширеність проблем зі скелетом і метаболізмом. У випадку бройлерів мінімальна інтенсивність світла 20 люкс використовується на ранніх стадіях життя (виводковий вік). Обмеження впливу світла, як з точки зору інтенсивності, так і тривалості, є частою технікою після ранньої стадії. Постійно низький рівень освітленості (1 люкс або менше) пов’язаний із збільшенням ураження подушечок лапок і слабким розвитком очей у м’ясних курей, обидва з яких можуть мати шкідливий вплив на добробут птиці. Під час розміщення молодих птахів переконайтеся, що освітлення достатньо яскраве, щоб вони могли знайти їжу та воду в перші кілька днів. Рекомендована інтенсивність освітлення для промислового стада протягом перших трьох-семи днів (20-50 люкс) часто більша, ніж протягом фази вирощування та росту (5-10 люкс).

3. Колір

Оскільки вирощування курей є довгостроковою виробничою діяльністю, використання світлодіодів може бути суттєвим підходом до зниження виробничих витрат. Виробництво, смертність і вага яєць на фермах-несучках не зазнавали впливу кольору освітлення. Як гіперплазія (збільшення кількості волокон), так і гіпертрофія (збільшення розміру волокон) сприяють розвитку м’язів (збільшення розміру волокон). На момент вилуплення більша частина процесу формування м'язового волокна вже завершена. Подовження м’язового волокна, також відоме як гіпертрофія, відбувається після вилуплення внаслідок залучення ядер сателітних клітин. У зв’язку з тим, що клітини-супутники є єдиним джерелом нових ядер у скелетних м’язах курчат, існує теорія, що збільшення ваги м’язів, яке спостерігається в групах зеленого та синього світла протягом перших кількох днів життя, може бути результатом посиленого супутника. проліферація клітин. У птахів, яких вирощували в режимі червоного світла, спостерігалося більше клювання підлоги, розгинання крил і агресивна поведінка, тоді як у птахів, вирощених в режимі білого світла, спостерігалася активність ходьби. Коли справа доходить до хибнопозитивних результатів (FCR), зелений має найвищий рівень, за ним йдуть жовтий і червоний вогні. Було показано, що синє світло покращує імунологічну відповідь у курчат. Можливо, синя терапія мала седативний ефект на курей, що призвело до цих висновків. Як додатковий бонус, синє світло допоможе пом’якшити згубні наслідки реакції на стрес, що призведе до загальної більш збалансованої імунологічної реакції. Ось чому здається логічним, що синє світло може відігравати важливу роль у зниженні реакції на стрес і посиленні функції імунної системи курчат. На смертність несучок під час сезону яйцекладки може вплинути світле забарвлення курчат ще на фазі вирощування. Свійська птиця має фоторецептори в гіпоталамусі, які краще реагують на синє та зелене світло, ніж на червоне.

4. Тривалість світла

Загальноприйнятою практикою є збільшувати кількість часу, протягом якого освітлення вмикається на стадії висиджування, щоб курчата могли легко дістатися до джерел їжі та води. Освітлення слід вимкнути через 3–7 днів, але спочатку можна продовжувати 23 години на добу. Для курчат-несучок перший тиждень після розміщення є ідеальним часом для використання періодичного освітлення (4 години увімкнено, 2 години вимкнено). Буде період повної темряви протягом однієї години, перш ніж відбудуться будь-які відключення електроенергії, щоб дати людям можливість адаптуватися до змін. Після завершення виводкового періоду світловий цикл змінюється, щоб сприяти оптимальному розвитку та статевому дозріванню молодят. Від тижня 0 до тижня 8 кількість денного світла поступово зменшується, поки світло не вмикатиметься на 10 годин щодня до тижня 8. Далі, між 16 і 30 тижнями, відбувається повільне але постійне освітлення середовища. Щоб відстрочити статеву зрілість, оптимізувати розвиток молодняку ​​та сприяти ранньому розміру яєць, оптимальним є поступове скорочення світлових годин від 0 до 12 тижнів.

Другим важливим чинником освітлення, який впливає на продуктивність бройлерів, є тривалість циклу освітлення, або фотоперіод. Саме на цій темі зосереджено переважну більшість досліджень щодо легкого управління. Виходячи з результатів досліджень, для бройлерів переважно постійне освітлення. У промислових умовах оптимальна швидкість росту досягається за допомогою постійного освітлення, яке часто називають 23L:1D. Вік курей і тип утримання визначатимуть ідеальну кількість часу для штучного освітлення. Спроби визначити найкращий фотоперіодичний режим для курей продовжують бути предметом досліджень і дискусій. Бройлерам потрібно мінімум 4 години сну щодня, проте в критичні періоди їх розвитку цю кількість може знадобитися збільшити.

Конфігурація освітлювальних приладів

Для ефективного управління та довгострокової продуктивності система освітлення курника має вирішальне значення. Ліхтарі мають бути розташовані на достатній відстані один від одного, щоб максимально широка область потрапляла на максимально можливу кількість світла. Відповіді на ці запитання будуть визначатися структурою та особливостями Вашого закладу. Інтенсивність освітлення 1 Вт на 1-1,5 птиці, або 0.28 кв. Освітіть ділянку площею 9,3 квадратних метрів за допомогою лампи 40-ват. Розташуйте цибулини на висоті 2 метри від землі, залишаючи принаймні 2,5-3 метри між кожною парою. Нижнє світло підвішується на висоті від 1,8 до 2.0 метрів над підлогою, тоді як верхнє світло підвішується між 0.2 і 0.4 метрами над сідалищем курника. . Хорошим емпіричним правилом є розміщувати лампочки на відстані в 1,5 рази більше висоти цибулини від рівня землі птаха, якого ви намагаєтеся залучити. Як правило, ви повинні розміщувати цибулини так, щоб відстань від цибулин до зовнішнього краю будинку становила лише половину відстані між цибулинами. Лампочки в клітинній системі слід розташовувати так, щоб їхні промені освітлювали як їжу, так і птахів. Нещодавно очищені відбивачі можуть збільшити кількість світла, що досягає землі, на 50 відсотків, що дуже корисно для птахів. Слід уникати конусоподібних відбивачів, оскільки вони концентрують світло в невеликій області. Рекомендується плоский відбивач із заокругленим краєм. Цибулину слід розміщувати на висоті 7-8 футів на глибокій підстилці, тоді як у клітці її слід тримати в проході. Якщо у вас день відкритих дверей, не вішайте лампи за шнури.

Освітлення курника Benwei для виробництва яєць